免费小说网 > 现言 > 重生七零小炮灰 > 第二十二章
  端着十几斤猪肉回家, 叶米累得够呛。
  她将肉丢在厨房,随便找个小凳子坐下歇一会, 缓过气来之后才起身去找盐巴和事先准备好的香料。
  准备腌腊肉。
  他们家就两个人, 十几斤猪肉天天吃都不能赶在肉坏掉之前吃完,所以得提前做成腊肉,这样能存得久, 也好吃。
  高媛有教过叶米腌制腊肉的办法, 她妈妈做的腊肉可是一绝,叶米以前也就蹭着吃过一片, 至今都在回味那个味道。
  可惜她根本就做不出来那种美味。
  厨艺就是那么奇怪, 明明同样的食材, 同样的调味料, 甚至连火候都差不多, 但是不一样的人做出来的味道就是不一样。
  好不好吃一尝就出来了。
  还好叶米虽然厨艺一般般, 但是做的东西还算可以。
  做腊肉很简单,先把准备腌制的肉切成一条条三指粗细的长条,然后加入香料, 再加盐巴和酱油, 最好再来点冰糖增加甜味, 家里没冰糖, 叶米干脆拿点白砂糖代替。
  将所有腌料和肉揉搓均匀, 放着腌制到明天, 然后就可以直接挂起来风干。
  要快的话也能用碳火烟熏, 可叶米不想把家里搞得烟熏火燎的,还是选了自然点的办法。
  主要是简单省事。
  十块钱买的肉全部腌成腊肉,她自己分的那部分和花钱买的那块肉则留着吃个新鲜。
  现在市面肉价要票的九毛钱一斤, 不要票得一块二, 村里自己杀猪卖肉按九毛卖,不收票。
  所以叶米那五毛钱买了半斤多一点的肉。
  她准备把这半斤肉一部分切大块拿来做成红烧肉,一部分切成小片,拿去爆炒辣椒,做个辣椒炒肉。
  叶米爱吃辣,事实上只要是重油重盐重辣的她都爱,口味偏重。
  但景子恒一般不让她吃太多辣,一个月只给吃一次。
  小姑娘肠胃不好,吃多了辣要肚子疼。
  处理好肉,叶米又掏出王大爷给的骨头,摆在菜板上,拿着干农活用的斧头左右比划。
  找个好下手的地儿。
  “砰!”
  一斧头下去,骨头纹丝不动,叶米手给震麻了。
  “你在干什么?”景子恒刚回家,听到厨房传来的动静过来看一眼。
  然后就看到自家小姑娘举着个斧头,一脸苦大仇深地和一根大骨头‘深情对望’。
  “……”小姑娘戏真多。
  要叶米知道景子恒内心想法肯定得杠一句回去:是你想太多。
  没理会身后观战的男人,叶米提起气势,蓄足力气,嘴里呼哈一声,以迅雷不及掩耳之势出击!
  又是“砰”一下,依旧纹丝不动的骨头仿佛在无声嘲笑叶米是个弱鸡。
  她委屈巴巴地扭过头,冲着家长告状:“砍不动。”
  景子恒微微掩嘴,低低沉沉的愉悦笑声从他震动的喉间发出,连着镜片后的双眼都弯了起来。
  怎么能这么可爱呢?
  “给我吧。”在小姑娘恼羞成怒前,他止住笑,接过叶米手里的斧头,挥舞臂膀,轻轻松松将一整根猪大骨剁碎成小块猪骨头。
  而且也不用叶米继续做饭了,他自然地接过厨房的活,将骨头洗干净下锅炖汤,还切了根萝卜和玉米进去。
  “差点枸杞。”景子恒低声说。
  小夫妻俩正做着饭,院门外传来敲门声:“米丫头,景老师,你们在不在家?”
  听声音是隔壁张婶。
  张婶是叶米家附近的另一户领居,她是从外地嫁进来的,夫家是小田村陈家的陈建设,叶米和景子恒该叫人家一声叔。
  他们家和叶米家关系不如沈春水家,但也还挺好的。
  他们这邻里关系都不错。
  真应了那句远亲不如近邻的老话。
  没让张婶等太久,叶米小跑着出去开门。
  门外,张婶端着一小盆猪下水笑着递给叶米:“这是杀猪留的下水,村里按户平分,家家都有的,我见你走得急没拿,就顺手给带来了。”
  “呃……”刚刚宰杀没处理过的猪下水被怼到面前,散发出一股难言的腥臭味,叶米差点没往后躲开。
  “谢……谢谢张婶,您等会儿,我进屋拿个盆来装。”
  院子里。
  景子恒和叶米双手抱着膝盖,并排蹲着,表情是同款的严肃,齐齐围着面前的一盆猪下水。
  仿佛在开什么肃穆的研讨大会。
  盆里头有一小块凝结好的猪血,还有一根猪大肠,半块猪肺。
  “你会处理吗?”景子恒问叶米。
  “我不会,我不敢,别让我来。”叶米连连摇头,否认三连。
  又反问景子恒:“你呢?”
  “我也不敢。”景老师第一次认怂。
  也不是嫌脏,主要是真的不会处理。
  景子恒的厨艺是下乡后被逼出来的,原先在家里他根本不用进厨房,一日三餐自然会有人做好端到他面前。
  哪怕后来学会了做饭,他懂得也只是一些很简单的家常菜,里头不包括处理内脏这种高难度技能。
  叶米就更别提了,她原先分到的肉类都拿去换粮食,哪里有机会能接触内脏处理?
  所以小夫妻两个现在就有点迷茫,对着一盆猪下水无从下手。
  “要不我们找人帮忙吧。”景子恒提议。
  对于不懂的知识就得不耻下问。
  “好。”叶米大力赞同。
  两人也没找别人,就近去寻隔壁张婶。
  刚说明来意,张婶立马笑呵呵地迎他们进门,将他们带来的那盆猪下水连着自己家的一起给处理了。
  “就知道你们小年轻的不懂这个。”
  她把处理好的下水交给叶米,还给教了菜谱:“猪血你们随便做做就能吃,要炒要煮都随意,猪肠给切成小片,加点婶子之前给的咸菜梆子和辣椒爆炒,香得很,猪肺可以去山上摘点山橄榄回来炖汤,能润肺止咳,现在天气干燥,多喝点对身体好。”
  “好的,谢谢张婶。”叶米和景子恒双双道谢。
  难题解决,他们一路带着好心情回家。
  今天的晚餐注定是丰盛的。
  特别在得知桌上的肉都是叶米用自己辛苦赚的钱专门买给他吃的后,景子恒等着叶米吃完,自己将剩下的全部肉都给包圆了。
  连他不怎么能吃的辣椒炒肉也给吃了个精光。
  事后灌了三壶水。
  被小姑娘嘻嘻嘲笑了一顿,然后乐极生悲的小姑娘就被以不尊重老师为由,罚背五篇课文。
  经过这段时间的教导和了解,景子恒发现,叶米的记忆力很强。
  她甚至能记住十年前看过的电影剧情。
  时隔十年再问她,她还能说出个大概内容。
  虽然不到过目不忘的地步,但只论背书的话,叶米基本上仔细看个三四遍就能记个七七八八,而且记忆线比较长,不会像一般人一样,刚刚背过就忘。
  侧面举证了她学习不好是真的自己无心向学。
  景老师对这种明明很聪明,但就是不爱学习的学生很无奈,然后毫不留情地加大学习量。
  本来还想循环渐进地让她适应,但现在没必要了。
  他觉得填鸭式教学很适合叶米。
  后来不知道什么时候,叶米就发现自己的苦日子来了。
  天天都得被景老师变着花样地逼着学习。
  每天三千字抄书不变,再此基础上,她每天需要背诵的课文增加到了五篇,而且万恶的数学也加入了学习任务里。
  她数学太差,只供日常所需还行,真算起来也就个小学生水平,远远达不到同年龄上学学生的平均标准。
  所以景子恒干脆将她当成什么都不懂的孩子,从头开始系统地教学。
  每天上课一小时,也不占用她太多时间。
  但叶米已经深深觉得自己被学习的重担压得喘不过气来,衬托对比之下,做衣服居然成了她难得的休闲时间。
  生活好难。
  叶米叹气,在景子恒虎视眈眈的监视下,认命地拿起地理书起来背。
  她要背诵的课文并不仅限于语文书,毕竟语文书里的字再多,也有背完的时候,所以每背完一个科目的一本书,叶米就会随机换一本。
  换点内容换换脑子。
  这次背到的内容正巧是她抄书的时候抄过的,强大的记忆力起了效,叶米对这内容熟悉,背下来的速度也快。
  “这次速度比之前快了两分钟。”景子恒一直关注着时间,当然也发现这一点。
  “这内容我之前抄过,有点印象。”
  “嗯,课前做好预习,课后学习事半功倍,就是这个道理。”景老师趁机说教。
  他让叶米每天抄书,除了让她练习字迹之外,为的就是今天这个目的。
  提前预习。
  现在效果出来了,证明他的办法果然有用。
  “今天任务完成,你的奖励。”景子恒递给叶米一小块瓜糖。
  要想推动不爱学习的学生努力,就得踩准她的弱点,弄根萝卜在前头吊着。
  美食诱/惑是景子恒的常用手段。
  招式不在老,好用就行。
  “瓜糖!”叶米探过脑袋一把叼过瓜糖,乐得连学习的疲惫都一扫而空。
  经过几次晚上刷完牙不能吃东西的教训,她现在学精了,先等着吃完再去刷牙。
  这样景子恒就不能限制她吃东西啦!
  除夕清晨。
  叶米早早起来和景子恒一起把家里里里外外都打扫干净,门内门外贴上景子恒写的春联,窗户上糊着叶米剪的窗花,桌面摆上瓜果点心,等着人来家里拜年。
  “少买了红灯笼。”
  贴春联的时候,叶米看到了左右人家门前挂着的大红灯笼,自家门前却光秃秃的,才意识到这个问题。
  “没关系,明年补上。”景子恒贴好春联从□□上下来。
  这□□是跟人借的,用完得还回去。
  “没贴歪吧?”叶米仰起头看,她刚才光顾着眼馋人家的灯笼,忘记看自家春联贴得正不正了。