第六十一章 醒来
余海受伤以来,在外人看起来他的伤势时好时坏,这几天来总是低烧不断,烧到烫手的情况也时有发生。除了二房的人,余家其他人都觉得他是挨不过这个坎儿了!可到了第六天,余海终于从昏迷中醒来。
余家真正替他高兴的,也就老余头和二房了吧?或许还可以加上性情柔弱万事不管的余彩蝶。
“爷爷,我爹已经五天粒米未进了,我去给他下碗面条吧!”尽管这几天一直用灵石水维持爹爹的生理机能,但能吃点东西自然对伤口恢复有帮助的。
老余头点点头,又加了句:“嗯,再给你爹打两个荷包蛋。醒来就好,祖宗保佑啊……下晌让大山到镇上请孙大夫来看看,大海是不是脱离危险了!”
张氏眼睛一瞪,刚想说什么,又憋了回去。看在那三百两银子的份上,我忍!
“哎!谢谢爷爷!”余小草响亮地抢着答应,笑眯了眼睛。这粗粮饼子腥豆羹的早饭,果真不是人吃的!吃了那么久,她依然吃不惯!既然爷爷发话了,白面掺着两把豆面多擀点面条出来,她们也都可以打打牙祭了。
“娘,我也要吃荷包蛋……”老大家那个肥得眼睛都快看不到的胖儿子,把手中的面饼一扔,嚷嚷着。
李氏气得一巴掌扇过去:“吃,吃,吃!也不怕撑死!”
余小草把分到的饼子往怀里一揣,捏着鼻子三两口喝掉难吃的豆羹,拉起小莲跑向厨房。
小石头也学着她,飞快地扫完碗中带着糊味的豆羹,招呼一声:“我去帮忙烧锅!”
余小草在厨房里东翻翻西翻翻,发现除了几个糠掉的萝卜,小半袋豆面和一大袋红薯粗粉外,几乎没什么食材。她想了想,问小莲道:“家里还有没有干菜?”
小莲想了想,道:“有晒干的红薯叶和萝卜叶,行不行?”
“就用红薯叶吧!”余小草耸了耸肩,似乎对食材不抱什么希望了,“小莲,面条我们就做白面加豆面的吧!”
“二姐做得饭最好吃了!不过,白面平时家里人都不太舍得吃,要是多用一点的话,奶奶又该骂了!”
小石头对二姐的手艺极端信任。他也接受了小草“误游地府”的说法,并且表示会帮忙保密的。二姐游了次地府,竟然获得了财神的青睐,教她做饭生财的本事。这应该算是因祸得福吧?
对于做豆面条余小草也丝毫不含糊,前世父母车祸遇难后很长一段时间,她们姐弟三个过得很艰难。她早已练就了用简易食材,做出可口食物的本事了。
余小草笑着捏了捏石头小正太的鼻子,道:“放心吧!用不了多少白面的,而且咱们也能沾点光呢!”
她一边说着一边把干红薯叶泡进水里,准备泡软后放进面条锅里。然后熟练地取出小半瓢豆面,又从吊在房梁上的篮子里,取出一大碗白面。篮子里小麦面粉本来就不多,这一碗下去少了近一半。
小莲睁大眼睛,略带惊慌地道:“一碗面条哪用得了那么多面粉?要是奶奶看到了,又该骂人了……”
“让她骂去呗!反正无论我们做得多好,她都会想方设法挑我们的不是。她爱骂就让她骂去,我们当做没听见就是了!”小草在陶盆里倒了些灵石水,把豆面和面粉和在一起。
余小莲看着妹妹熟练地和面擀面,比厨艺不错的娘动作还要娴熟,不一会儿小草已经把面团擀成一张大面皮,往上面撒了些豆面防止黏在一起,头也不抬地道:“都面条不能太细,细了容易糊!”
她把面皮切成均匀的面条,豆面条不能切太宽,适合吃稠的,面条如果煮的糯烂最好,不必在乎是否长条。
“二姐,看起来好好吃的样子!”小石头兴奋地看着每一根面条几乎都一般粗细,一根根豆面条泛着淡淡的黄色,忍不住吞了吞口水。
余小草捏了捏小家伙的脸蛋,在上面留下白白的面粉,抿嘴笑了笑,低头开始切葱花和泡好的干菜。
她往装面粉的篮子了看了一眼,发现里面有一块肥肥的腊肉,便自作主张地拿了下来,用这块腊肉在烧热的铁锅里擦了一遍,顿时锅里泛起一层油光。
小草把看起来没什么变化的腊肉,重新放进篮子里,让小莲再把它吊起来,自己飞快地翻炒着葱花和干菜,又放了点盐。
猪油爆香的葱花,散发出诱人的香味,小石头深深地吸了一口香气,咂吧着嘴道:“好香啊,口水都流出来了!”
自从过年吃了几个饺子后,余家的伙食一直是纯粗粮的,而且不管饱,更不要说见油星了。对于年前时不时偷摸改善一下生活的小石头来说,能吃口豆面掺白面的面条,已经是很幸福的事了。
吃完早食在院子里晒太阳的张氏,闻着猪油味,嗷地一声冲进来。她飞快地取下篮子,仔细地检查那块巴掌大的腊肉,又朝锅里看了一眼,没有什么发现,便没事找事地吼道:“煮一碗面,需要擀那么多面条吗?你们几个败家子,家底都要被你们啃光了!”
小草指了指案板上的豆面条,道:“我第一次做面条,没拿捏好分量。不过,面条里加了一半的豆面,白面没用多少的!”
张氏又拎起装面粉的小布包,发现里面还有一些白面,而面条又黄黄的,泛着豆腥气,便唠唠叨叨地收好篮子出去了。
锅里的水开了,余小草把面条抖开下到锅里,又打了两个鸡蛋在里面,盖上锅小火焖了好一会儿,直到豆面条黏糊的一锅,才起锅。
余小莲和小石头对望了一眼,小石头不忍直视地望着黏糊糊的都面条,小小声地道:“是不是煮的时间太长了点儿?”
小草给小家伙盛了一碗,笑着道:“尝尝,姐姐的手艺怎么样?”
小石头吹了吹,往嘴巴里扒了一口,在嘴巴里嚼了嚼,乌黑的眼睛一亮,顾不得热又飞快地扒了一口,一边吃一边口齿不清地连声称赞:“好吃,真好吃!比以前吃过的白面条还好吃!”
小草又捡了一个水分还不错的萝卜,细细地切了丝,凉拌了一下。吃豆面条不需要用富贵菜来配,凉拌萝卜丝或者辣白菜配着刚刚好。
小草又给小石头加了一勺豆面条,自己和小莲也盛了一碗,在厨房里西里呼噜地吃起来。豆面条配小菜,食材很简单,作料也不齐全,不过小草的手艺,加上灵石水的口感,让三个小家伙吃得差点把自己的舌头吞进去。
当李氏闻着香,带儿子凑过来的时候,姐弟三个已经把豆面条吃得差不多了,只剩下给余海留的一大碗稠的面条,碗都已经刷好了。
“两个死妮子,一定躲厨房里偷吃面条了,还有没有,拿出来给你们黑子哥来一碗!”李氏掀开锅,把垂涎的目光,盯向了那碗豆面条。
“没了,家里的面粉是有数的,爷爷让给爹做一碗面,我们哪敢多做?奶奶不揭了我们的皮?呶,就这一碗,石头馋得直咽口水,都舍不得尝一口呢!”余小草一副“不信你自己看”的表情。
李氏不信邪,在厨房里到处翻找着,没有结果后,盯上了唯一的那碗豆面条:“你爹受伤刚醒,哪有胃口吃那么多?分一半下来给你黑子哥……”说着,就要动手拿碗去拨面条。
余小草眼疾手快地端起面条,往厨房外跑,嘴里喊着:“我爹都整整五天没是东西了,多吃点能早点养好伤口……爷爷,爷爷!黑子哥抢我们给爹做的面条——”
见黑子伸手要抢她手中的碗,余小草扯开嗓子,冲着院子里喊起来。黑子天不怕地不怕,就怕爷爷一瞪眼,他吓得连忙缩回手,让小草从他眼皮底下溜了出去。
老余头这时候,一般都在院子里补渔网,跑出厨房的余小草,知道李氏母子不敢在院中,明目张胆打她手中面条的主意,得意地回头看了他一眼,端着碗进了她们的屋子。
屋内,柳氏正在用勺子喂小草她爹喝水。余海脸上泛着潮红,显然还高烧未退。他就着柳氏的手,缓缓地喝着灵石水。柳氏细心地擦去男人嘴角漏出的水,枯瘦苍白的脸上满是温柔。两人默默相对,不时相视一眼,仿佛天地间只剩下他们二人……
一时间,小草竟觉得打断二人是种难以饶恕的罪过。柳氏先察觉到她的到来,看到小草手中端着的面条,她的眼中充满惊讶。以往,她们二房有人若是错过饭食,就得硬饿到下一顿,从来没有给重做的事儿。这一大碗油光光香喷喷的面条,显然不可能是早上的伙食……
小莲显然看出娘眼中的疑虑,笑着道:“爷爷听说爹醒了,让我们给做的。小草故意多做了些,娘,你也吃点吧!”
豆面条虽说加了些豆面,大部分都是面粉,还难得有油花。柳氏当然舍不得吃,便要拨些给儿女们吃。